Coba resep roti sobek / roti kenong tanpa isi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek / roti kenong tanpa isi merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti sobek / roti kenong tanpa isi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek / roti kenong tanpa isi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan roti sobek / roti kenong tanpa isi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek / roti kenong tanpa isi!
Untuk memasak Roti sobek / Roti kenong tanpa isi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ptepung protein sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr margqrin
- Siapkan 1 sendok makan fermipan
- Gunakan 1 sendok makan susu bubuk
- Ambil 2 sendok makan maizena
- Gunakan 225 ml air
- Siapkan secukupnya garam dan vanili
- Gunakan 1 kuning telur utk olesan
Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sesekali adonan roti dibalik supaya matangnya merata. Jika adonan tampak ringan dan matang, roti sobek siap dinikmati. Lihat juga resep Roti sobek rice cooker enak lainnya.
Proses membuat Roti sobek / Roti kenong tanpa isi:
- Campur semua bahan kering dlm 1 wadah
- Masukkan telur dan air seeikit demi sedikit, uleni perlahan sampai kurang lebih 6 menit
- Masukkan margarin dan garam
- Uleni sampai kalis dan tdk lengket di tangan
- Setelah adonan elastis dan tdk mudah robek kalo ditarik melebar dan tipis
- Tutup adonan dgn plastik wrap atau serbet, diamkan 30 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat
- Kempiskan adonan ukeni sebentar, bagi adonan masing masing 30 gr, buat bulatan letakkan di loyang yg sdh diolesi masgarin,
- Diamkan kembali selama 30 menit
- Panaskan oven (sy pakai oven tangkring)
- Gunakan api sedang cenderung kecil
- Olesi roti dgn kuning telur
- Masukkan di oven yg tengah
- Tunggu kurang lebih 25 menit
- Setelah kematangan dan warnanya pas keluarkan dari iven
- Olesi dgn margarin
- Taraaa….roti sibekpun sdh matang dan siap disajikan
Baca juga: Resep Roti Sobek Jepang yang Viral, Japanese Milk Bread Tanpa Telur. "Roti Bun & Butter memiliki tekstur yang fluffy (empuk) dan Ada dua paket roti yang Kompas.com terima yakni Half Half Bun dan Blackpink Bun. Jadi dalam dua paket ini ada empat varian roti yaitu roti isi keju. Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang. Watter roux adalah sebagian tepung dari bahan yang akan di buat, dimasak terlebih dahulu sampai kental selanjutnya baru. Cara Membuat Roti Sobek atau Roti Kasur isi Cokelat gampang Tanpa mixer.
Mudah bukan membuat roti sobek / roti kenong tanpa isi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
