Coba resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
- Sediakan Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
- Siapkan Secukupnya jeruk lemon
- Siapkan Secukupnya daun bawang, cincang halus
- Siapkan Secukupnya seledri, cincang halus
- Siapkan Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Sediakan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
- Ambil 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
- Siapkan 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
- Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
- Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
- Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
- Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
