10. Roti Sobek
10. Roti Sobek

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 10. roti sobek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 10. roti sobek cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Banyak orang tidak berani memasak 10. roti sobek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 10. roti sobek! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak 10. roti sobek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 10. roti sobek yuk!

Untuk membuat 10. Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Sponge (biang) :
  2. Siapkan 50 gr tepung protein sedang
  3. Siapkan 50 ml air suhu ruang
  4. Gunakan 3 gr ragi instan
  5. Ambil Bahan dough :
  6. Siapkan 250 gr tepung protein sedang
  7. Siapkan 20 gr susu bubuk
  8. Gunakan 50 gr gula
  9. Sediakan 1 gr bread improver (optional/skip)
  10. Sediakan 110-120 ml air es (jika pake mixer)
  11. Ambil 2 gr garam
  12. Sediakan 30 gr mentega

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat menyimak beberapa cara pembuatan adonan roti kali ini. Bukan roti makanan lho melainkan abs atau perut sixpack ala Yuk olahraga juga biar gak kalah sama oppa dan punya roti sobek. Tata adonan di atas loyang yang sudah.

Proses memasak 10. Roti Sobek:
  1. Bahan sponge (biang): aduk rata, tutup rapat. diamkan minimal 1 jam, maksimal 6 jam disuhu ruang (atau semaleman di kulkas).
  2. Aduk bahan biang untuk menghilangkan sisa gas.
  3. Campur tepung, susu bubuk, dan gula. Masukkan bahan biang, dan tuang air, aduk hingga rata.
  4. Uleni setengah kalis, masukkan garam dan mentega. uleni lagi hingga kalis elastis.
  5. Istirahatkan, dan biarkan adonan sampai mengembang.
  6. Kempeskan adonan, ambil dan timbang adonan sama rata. bulatkan dan susun di loyang.
  7. Biarkan sampai mengembang 2x lipat. oles air lalu taburi sedikit wijen. lalu panggang selama 45 menit di suhu 150-170.
  8. 30 menit di rak tengah, 15 menit di rak atas dengan tutup oven dibuka sedikit.
  9. Saat matang segera keluarkan dr loyang lalu oles dengan mentega.
  10. Notes : 1. saya mengulen manual/pakai tangan, jadi saya pakai air hangat kuku utk mengadon.
    1. saya tidak menggunakan bread improver ya.
    1. saya memanggang dengan oven tangkring hock.
    1. biarpun pake terigu protein sedang dan gak pake telur, hasil roti tetap empuk dan berserat bagus ya metode ini

Roti sobek di kalangan seleb pria Korea Selatan selalu menarik perhatian. Apalagi kmereka dari kalangan idol dan aktor yang memiliki tampang ganteng. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? –Roti Sobek–. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.

Mudah bukan membuat 10. roti sobek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.