Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer!
Untuk menyiapkan Roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 130 ml air hangat (jangan terlalu panas, nanti ragi bisa mati)
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 225 g terigu protein tinggi (bisa mix 150 tinggi +75 sedang)
- Ambil 25 g susu bubuk
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 25 g margarine
- Siapkan Sedikit garam (sekitar 1/4 sdt)
- Sediakan Isian: coklat/keju/selai
- Ambil Olesan sebelum oven
- Siapkan 1 Kuning telur + 1 sdm susu cair
- Siapkan Margarin untuk olesan setelah dioven
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Dan untuk Anda yang belum mempunyai mixer bisa membuat roti tanpa menggunakan mixer. Dan hasilnya juga bisa encer dan lembut loh. Anda bisa membaca artikel kali ini yang akan kami bahas bagaimana membaut roti tanpa mixer tapi tetap lembut dan empuk.
Proses memasak Roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer:
- Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan
- Campur air hangat dengan gula pasir, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan ragi, diamkan 5-10 menit. Pastikan air menjadi berbuih banyak, jika tidak terjadi buang saja lalu ganti yang baru. Jika tak berbuih tandanya ragi mati. Selanjutnya campur larutan ragi tadi dengan tepung terigu, susu bubuk dan kuning telur. Aduk dengan spatula/sendok hingga rata saja, tak perlu diuleni. Selanjutnya masukkanmargarin dan garam, aduk lagi hingga rata
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (45-60 menita). Pada saat mendiamkan adonan pastikan tertutup dengan plastik wrap atau serbet basah agar permukaan adonan tidak kering.
- Selanjutnya bagi adonan menjadi @35-40 gram. Jika adonan terasa lengket, taburi tangan dengan margarin atau tepung. Begitupun di meja kerja agar tidak lengket. Kalau saya pakai margarin agar adonan tidak kering dan lebih moist.
- Ambil satu bagian adonan, lipat-lipat pakai tangan saja, dipipihkan, kemudian diberi isian sesuai selera. Lalu tata diloyang yang telah dioles margarin. Bagian atas juga boleh ditabur keju/wijen/coklat sesuai selera. Diamkan lagi kurang lebih 30 menit, oles dengan olesan telur dan susu.
- Lalu panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan sekitar 15 menit, oven dengan api sedang kurang lebih 20 menit. Saya pakai oven tangkring taruh di rak tengah. Setelah permukaan atas kecoklatan, keluarkan dari oven, oles dengan margarin selagi panas. Siap dinikmati hangat.
Roti Sobek memang tergolong kedalam cemilan yang cukup praktis dan juga mudah dalam pembuatan nya. makanan yang satu ini sangat cocok untuk sarapan keluarga dipagi hari, cocok juga untuk bekal anak sekolah. Ada beberapa trik yang bisa bunda lakukan dalam membuatnya, kali ini. Jual Mixer Roti & Kue - Mixer pengaduk adonan kapasitas terlengkap. Mixer juga mampu membantu Anda untuk mengefesienkan waktu secara cepat dan praktis. Jual Mixer Roti & Kue - Pengaduk adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
