Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok bumbu kacang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica (butiran) sy gk pake yg bubuk instan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Kurang lebih 1 L air panas
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Telur dadar untuk isi(anda bisa memakai apa saja sesuai selera)
- Sediakan Bumbu kacang:
- Siapkan 1 ons kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan ukuran kecil Gula merah
- Gunakan 1 sdt cuka / asam jawa (sy pake cuka)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu / tapioka (sy pake terigu)
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Ulek bawang putih garam dan merica sampai halus
- Campurkan bumbu halus ke wadah bersama tepung terigu dan tapioka aduk rata.. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sampai kalis.hati2 terlalu banyak air akan lengket. Tambahkan daun bawang
- Bentuk bulatan kecil / besar dan diisi telur dadar
- Rebus didalam air medidih yg diberi sedikit minyak goreng kurang lebih 15 menit sampai cilok mengambang. Angkat masukkan ke air dingin / biasa lalu masukkan ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 15 menit
- Bumbu kacang: goreng bawang putih cabai smpai sedikit layu.. Ulek atau blender (sy suka ulek krna sy suka tekstur aak kasar).ulek kacang tanah garam, gula merah dan cabai sampai halus.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak.tumis bumbu kacang yg sudah di ulek.tambahkan air serta tepung terigu yg telah diberi sedikit air
- Tambahkan cuka dan kecap icip rasa.jika terlalu kental tmbahkan air.masak sbentar siap dihidangkan
- Cilok bumbu kacang siap dinikmati selagi hangat
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
