Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan terigu
- Gunakan tapioka
- Gunakan air panas/air kaldu
- Siapkan bawang putih bubuk / 3 siung bawang putih halus
- Gunakan kaldu jamur/masako/royco
- Gunakan Daun bawang iris tipis (saya ga pakai, lagi habis)
- Siapkan Air mendidih yang diberi sedikit minyak untuk merebus
- Siapkan Bumbu kacang ::
- Gunakan kacang tanah goreng
- Gunakan cabe merah keriting, haluskan
- Sediakan cabe rawit merah, haluskan
- Siapkan bawang merah, haluskan
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Saus sambal
- Ambil Gula garam
- Siapkan Kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan terigu dalam wadah yang sudah diberi bumbu dan daun bawang. Lalu beri air panas. Aduk rata dengan centong kayu. Lalu tambahkan tapioka. Aduk rata.
- Siapkan air mendidih dalam panci, beri 1 sdm minyak. Bulatkan adonan sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- Angkat adonan yang sudah mengapung. Tiriskan.
- Bumbu Kacang : Haluskan kacang goreng dengan blender atau food processor.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air jika terlalu kental.
- Masukkan garam, gula, kecap, dan saus sambal, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan cilok yang sudah direbus. Aduk rata. Biarkan sesaat agar bumbu meresap.
- Sajikan ngebul-ngebul.. ciloknya empuk, ga alot, bumbu kacangnya pun enaakk.. Saya makanin ini aja terus pas buka puasa.. Dicoba yahh..
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
