Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil tepung sagu/aci
- Gunakan tepung terigu
- Ambil air
- Siapkan bawang putih
- Gunakan lada/merica butir
- Gunakan penyedap rasa/kaldu
- Siapkan garam
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Gunakan kacang tanah goreng
- Siapkan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan air
- Siapkan penyedap rasa (opsional)
- Ambil kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Membuat cilok: rebus air bersama garam, penyedap rasa, bawang putih dan lada butir yg sudah dihaluskan
- Dalam wadah lain campurkan tepung sagu dan tepung terigu
- Masukkan air bumbu ke dalam tepung, untuk menghindari panas aduk dgn sendok nasi/sendok kayu terlebih dahulu. Kalau sudah agak hangat aduk/uleni dgn tangan sampai kalis
- Bentuk adonan bulat2 (besarnya selera saja ya bun)
- Masukkan adonan ke dalam air yg sudah mendidih
- Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang
- Membuat bumbu kacang: haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam
- Tambahkan kacang tanah yg sudah digoreng, ulek sampai halus
- Masak bumbu kacang di dalam wajan (tanpa minyak) sampai mendidih
- Tambahkan kecap dan penyedap rasa, aduk2, tes rasa
- Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Setelah matang angkat dan sajikan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
