Sedang mencari resep sourdough potato donuts yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sourdough potato donuts terbaik! Menu sourdough potato donuts ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sourdough potato donuts karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough potato donuts! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sourdough potato donuts hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sourdough potato donuts yuk!
Untuk menghidangkan Sourdough Potato Donuts, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Sweet Levain
- Siapkan 20 gr starter (100% hydration)
- Ambil 20 gr air mineral
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Ambil 40 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan Bahan
- Sediakan 250 tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 75 gr kentang kukus, lumat
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr garam
- Siapkan 165 gr cairan(2 kuning telur + susu cair) aku pakai air hangat
- Ambil 60 gr butter atau margarin
See more ideas about Sourdough, Sourdough recipes, Sourdough starter recipe. Sourdough donuts made with leftover sourdough discard are an easy and delicious breakfast treat your family won't soon forget! I never know - is it Donuts or Doughnuts? My kids had never ever had donuts for breakfast up until recently.
Cara membuat Sourdough Potato Donuts:
- Campur bahan levain merata, lalu diamkan 12 jam
- Campur semua bahan (kecuali butter dan garam) dengan levain, uleni hingga setengah kalis
- Masukkan butter / margarin dan garam, lanjut ulen hingga kalis elastis, tes dengan windowpane test, rentangkan dengan tangan, adonan tidak mudah robek, gunanya untuk memastikan hasil akhir yang empuk dan fluffy
- Bulatkan adonan yang sudah diuleni, tutup dengan kain atau cling wrap, diamkan selama 3-5 jam, hingga mengembang 2 kali lipat
- Kempiskan adonan, bagi dengan ukuran sesuai selera, punyaku per adonan Ā±40gr menghasilkan 20 buah donat, rounding, lalu diamkan kembali, tunggu sampai mengembang, biasanya makan waktu 2-3 jam tergantung suhu ruang masing masing
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat yang sudah mengembang
- Tiriskan, tunggu benar benar dingin. Lalu oles dengan topping sesua selera, aku pakai dalgona coffee dan coklat š¤¤
- Selamat mencoba dan semoga berhasilš¤
Since I have started making sourdough donuts (I still like to spell it doughnuts, so I may. The first snow of the season greeted us this morning, blanketing These are the flavors of a coming winter: potatoes and dark leafy greens, molasses and nutmeg. Certainly, potatoes have been used in bread for hundreds of years and were often used to get a leaven going before the invention of compressed yeast because they are particularly easy to ferment. These donuts are light,airy and fluffy with the slightest crunch on the crust. Top them with some cinnamon sugar and stopping at one will really test your Sourdough donuts. (Under the Highchair).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sourdough potato donuts. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
