Ingin tau rahasia memasak jengkol balado tanpa bau yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado tanpa bau terbaik! Hadirkan jengkol balado tanpa bau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak jengkol balado tanpa bau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado tanpa bau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan jengkol balado tanpa bau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado tanpa bau yuk!
Untuk menyiapkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan merebus jengkol
- Gunakan 300 gr Jengkol
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 tangkai serai
- Sediakan 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 biah Cabai merah
- Gunakan 8 cabai kecil atau sesuai selera
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm laos digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kecap, kaldu ayam jamur
- Siapkan 100 ml air
Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Direbus dengan air sampai mendidih, untuk mengurangi bau. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Cara menyiapkan JENGKOL BALADO Tanpa BAU:
- Rebus jengkol dg serai, jahe dan salam hingga empuk
- Setelah empuk dan kulitnya terkelupas….geprek jengkol hingga empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil…tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya
- Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas….
- Tumis hingga harum. Masukkan jengkol.. masukkan kecap secukupnya. Tambahkan air…biarkan mendidih hingga meresap.
- Cek rasa…setelah dirasa cukup bisa langsung dinikmati
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Masakan Jengkol - Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado tanpa bau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
