Ingin membuat cilok isi abon, bumbu kacang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok isi abon, bumbu kacang terbaik! cilok isi abon, bumbu kacang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok isi abon, bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi abon, bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok isi abon, bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi abon, bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok isi abon, bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan tepung aci (kanji/tapioka)
- Ambil tepung terigu
- Sediakan air panas mendidih
- Ambil gula pasir
- Siapkan merica
- Siapkan kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Ambil daun bawang, daunnya saja diiris tipis
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Abon sapi
- Siapkan bahan bumbu kacang:
- Sediakan Kacang tanah, goreng
- Sediakan cabe merah
- Gunakan kemiri
- Ambil gula pasir
- Ambil bawang putih
- Siapkan asam jawa
- Siapkan air
- Sediakan Garam
- Siapkan minyak goreng
Bahan isi cilok : Gajih sapi atau abon atau sosis atau keju. Cara Membuat Bumbu kacang : Semua bahan di blender lalu didihkan sampai mengental. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji.
Proses membuat Cilok isi abon, bumbu kacang:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan, masukan abon sapi sebagai isian lalu bulat bulat dengan menggunakan kedua telapak tangan. Rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat bumbu kacang:
- Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
- Haluskan cabai merah dan cabai rawit, campur dengan kemiri dan kacang tanah halus. Tambahkan garam, asam jawa, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu. Cilok isi abon siap dihidangkan dengan bumbu kacang. Bila suka pake kecap manis.
Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Selamat mencoba resep cilok isi abon, bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
