Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar)!
Untuk membuat Ayam Suwir Mercon (Isian Cireng/Nasi Bakar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan belah dada ayam, dari 1 ekor ayam
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabai merah besar
- Gunakan cabai rawit setan, (aku ga pakai, lg ga mkn pedas)
- Siapkan jahe
- Ambil kemiri
- Siapkan lada bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil serai
- Siapkan gula garam penyedap
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan air kurang lebih 100ml / 1/2 gelas
Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan. Kemudian tumis bumbu halus dan beri serai, laos, dan daun jeruk masak hingga air berkurang. Ibu menyuruh saya kirim racikan nasi bakar itu ke (keluarga) Mas.
Proses membuat Ayam Suwir Mercon (Isian Cireng/Nasi Bakar):
- Cuci bersih ayam, belah 2, jadi ada 4 bagian. Didihkan air, masukkan ayam ke air mendidih, tunggu sampai matang. Kalo dah matang, suwir2, sisihkan.
- Rebus dulu cabai nya, biar empuk, dan keluar warna merah menyala.
- Haluskan semua bumbu, bawang merah bawang putih, cabai, jahe, kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan lada bubuk, ketumbar, daun jeruk, salam, serai, tumis sampai harum matang.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumisan, tambahkan air, masukkan gula garam penyedap, aduk rata, masak terus sampai air menyusut, agak kering. Jangan lupa cek rasa
- Ayam suwir siap digunakan, bisa langsung dimakan pake nasi anget, bisa dijadiin isian cireng isi, bisa jadi isian nasi bakar, bisa juga jadi topping mie goreng/mie rebus, enaaak deh pokoknya 😍
- Selamat mencoba, ini gampil bangettt maaak, jangan lupa kirim foto recook nya ❤
Tumis untuk isian berupa irisan cabe merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai Isi daun pisang dengan nasi dan tumis ayam suwir atau ikan teri yang sudah dimasak. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir mercon (isian cireng/nasi bakar). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
