Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sup bakso tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup bakso tahu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup bakso tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup bakso tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup bakso tahu yuk!
Untuk menghidangkan Sup Bakso Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 buah bakso
- Sediakan 4 buah tahu putih sutera
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1.5 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
Apalagi dengan sajian bakso bulat yang anak-anak suka. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso Tahu:
- Cuci bersih bakso dengan air mengalir, lalu potong menjadi dua bagian.
- Potong dadu tahu, jangan dipotong terlalu kecil.
- Masak air sampai mendidih, masukan bumbu halus. Diamkan 5menit. Masukan daun bawang dan seledri yg sudah dicincang kasar. Masukan tomat, bakso, dan tahu.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai matang. Kemudian koreksi rasa.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup bakso tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
