Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cireng bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cireng bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cireng bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cireng bumbu rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cireng bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Cireng Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram sagu
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 siung ba2ang putih-haluskan
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris tipis
- Ambil Bahan Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 keping gula merah
- Sediakan 1 buah jeruk sambal (saya ganti 1/2 jeruk nipis)
Masukan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih. TIPS: Goreng cireng dalam minyak banyak saat adonan masih hangat, agar tidak meledak. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.
Cara menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Didihkan air +garam dan kaldu, tuang ke sebagian sagu, tambahkan bawang putih,aduk rata kemudian masukkan daun bawang dan sisa sagu sedikit demi sedikit, aduk ningga bisa dibentuk
- Ambil 1 sdm adonan bulatkan lalu pipihkan. Beri taburan sagu supaya adonan tidak lengket. Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga matang.
- Untuk sambal rujak. Rebus cabe dan bawang purih hingga layu tiriskan. Ulek kasar dengan garam, tambahkan gula merah, beri perasan jeruk nipis
- Sajikan cireng dengan sambal rujak. Cireng ini kriuk diluar lembut didalam👍. Walah gak seperti vireng salju tapi tekstur dan rasa udah enak👍, hanya saja memang harus dimakan selagi hangat 😁, karena setelah beberapa jam cirengnya agak keras
Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
