Ingin tau rahasia membuat bakso sambal matah yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso sambal matah terbaik! Menu bakso sambal matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak bakso sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sambal matah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bakso sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso sambal matah yuk!
Untuk memasak Bakso Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah bakso sapi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh, diiris
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Siram bahan-bahan bumbu halus (bahan sambal matah) tadi di atas bakso. Itulah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. Sekarang, untuk merasakan menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali terasa sangat mudah, bukan? Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan.
Cara menyiapkan Bakso Sambal Matah:
- Potong bakso jadi 2 bagian. Goreng sampai matang, lalu tiriskan minyak dan taruh bakso dalam piring.
- Cuci bersih dan iris semua bahan sambal. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan sambal sambil diberi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai harum, tapi jangan kering.
- Siram sambal ke atas bakso. Bakso sambal matah siap disajikan 😋
Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Mudah bukan membuat bakso sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
