Ingin tau rahasia memasak es krim puter kacang hijau yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es krim puter kacang hijau terbaik! Hidangan es krim puter kacang hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak es krim puter kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim puter kacang hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan es krim puter kacang hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es krim puter kacang hijau!
Untuk menyiapkan Es Krim Puter Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 g kacang hijau
- Sediakan 3 gelas air
- Siapkan 1 butir kelapa
- Gunakan 3,5 gelas belimbing air
- Siapkan 12 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Bahan pendukung
- Sediakan Es batu (banyak)
- Sediakan Garam kasar (sekitar 2,5 kg)
- Gunakan Kotak styrofoam
Jika es krim menggunakan susu sebagai bahan utama maka es puter menggunakan santan sehingga rasanya semakin legit, gurih dan sungguh lezat jika dinikmati apalagi. Es puter merupakan es krim yang terkenal di wilayah asia, seperti Indonesia, Malaysia dan lain nya. Cita rasa yang diberikan es puter ini juga terbilang unik karena khas sekali dari Indonesia seperti rasa kopyor, advokat, kacang hijau dan es krim lain nya. Bernama es krim goyang, jajanan es ini merupakan salah satu es krim yang memiliki rasa enak, gurih dan juga unik.
Proses menyiapkan Es Krim Puter Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, tiriskan. Ddihkan 3 gelas air dalam panci, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit, tutup pancinya, matikan api diamkan selama 30 menit (kacang hijau tetap di dalam panci dalam keadaan tertutup), nyalakan api kembali dan rebus sampai mekar.. Tiriskan airnya sisihkan
- Parut kelapa, tambahkan 3,5 gelas air, uleni, saring ambil airnya..
- Taruh dalam panci, tambahkan susu bubuk, gula pasir.
- Tambahkan juga tapioka, garam, secukupnya pasta pandan. Aduk rata
- Panaskan (masak diatas kompor) dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin
- Siapkan styrofoam, beri es batu dan garam secukupnya
- Taruh panci berisi adonan es krim di tengahnya, beri es batu dan garam di pinggiran luar panci sampai penuh, lalu putar putar pancinya (kanan kiri) hingga adonan di dalam panci mengeras, menjadi es…
- Siap sajikan… 😊
Baca Juga : Resep Es Pensil Cocopandan Coklat Choki Choki Enak Segar. Es puter pun siap disajikan begitu saja. Atau bisa juga diberi tambahkan kelapa muda, nangka, kacang hijau. Home » Makanan Penutup » Es Krim » Cara Membuat Es Mambo Kacang Hijau Segar. Proses pembuatanya memang memerlukan waktu yang lama, es mambo rasa kacang hijau bukan hanya disukai oleh anak-anak saja, orang dewasa pun banyak yang menyukai es mambo rasa kacang hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat es krim puter kacang hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
