Sedang pengen coba resep seafood porridge yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seafood porridge terbaik! Hadirkan seafood porridge untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan seafood porridge karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood porridge! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan seafood porridge hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seafood porridge yuk!
Untuk membuat Seafood Porridge, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 g ikan fillet (saya pakai ilan Dori)
- Sediakan 250 g udang
- Ambil 250 g cumi
- Ambil 100 g kerang
- Siapkan Telur puyuh
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh sereh muda
- Sediakan 1 jari Jahe
- Ambil 1 canting Beras
- Siapkan Garam
- Ambil Tauge besar
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Cabe rawit hijau
But the image that's stuck in my head (and the appeal it seems) was the clay pots of seafood congee with big chunks of bright red crab poking through the surface of the thick rice porridge, dotted with herbs and ginger. Sometimes, meat, seafood and vegetables are added and the congee can be served individually. Congee can be cooked in a large soup pot or, for an easier way, in a rice cooker or instant pot. Chinese people love to use water to make fresh congee or porridge since stocks provide a taste might cover the fragrance of the rice itself.
Proses memasak Seafood Porridge:
- Rebus air sampai mendidih dalam panci, masukan beras yg sudah di cuci bersih. Masak hingga menjadi bubur.
- Potong dadu ikan fillet, kupas udang, potong2 cumi dan kerang, cuci bersih. Masukan kedalam bubur
- Masukan jahe yg sudah dikupas & geprek, 3 bawang putih geprek kemudian cincang halus. Sereh geprek
- Tambahkan garam, kecap manis secukupnya
- Masak hingga matang dan gurih
- Potong & goreng bawang putih
- Cuci tauge
- Potong rawit hijau ditambah kecap asin
- Masukan bubur matang ke dalam mangkok, tambahkan tauge, aduk rata, tambahkan bawang putih goreng, seledri, kemangi, cabe potong dan telur puyuh - - Nikmati selagi panas!
However stocks are used to make savory congee too like savory pick bone congee. For this recipe, I recommend using clean water directly. It is a must to try their extremely popular claypot seafood porridge chock full of wholesome seafood ingredients. This rice porridge recipe is a good example, although I am more apt to make it for dinner. It's a soothing, comfort food, and excellent during cold weather.
Selamat mencoba resep seafood porridge! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
