Lagi nyari resep barobbo' (bubur jagung putih) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo' (bubur jagung putih) terbaik! Makanan barobbo' (bubur jagung putih) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan barobbo' (bubur jagung putih) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo' (bubur jagung putih)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan barobbo' (bubur jagung putih) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo' (bubur jagung putih) yuk!
Untuk menyiapkan Barobbo' (bubur jagung putih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 tongkol jagung putih(kecil2)
- Siapkan 2 tongkol jagung kuning
- Siapkan sesuai selera udang cacahan
- Gunakan 1 bgks rebung irisan
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 sdm nasi putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
Sehingga masih minim orang yang menjualnya. Walau demikian Barobbo memiliki cita rasa yang sangat menguggah selera. Barobbo sangat nikmat jika digunakan sebagai menu sarapan. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih (boleh jg di haluskan) bila sudah mendidih masukkan sayuran, daun sup, merica dan garam.
Proses membuat Barobbo' (bubur jagung putih):
- Jagung disisir dan direndam semalaman biar lunak, rebus jagung putih sampai empuk. Tambahkan sisiran jagung kuning.
- Tumis duo bawang, lada, dan garam, dan udang. Masukkan ke dalam rebusan jagung. Tambahkan nasi.
- Masukkan sayur-sayuran. Rebung terlebih dahulu yang agak lama dimasak, lalu kacang panjang. Terakhir masukkan kangkung dan bayam.
- Hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng, cabe giling dan jeruk nipis.
Jika pakai rebung, masukkan rebung bersama jagung dari awal. Cara saji : siapkan bubur jagung dalam mangkuk,taburi diatasnya dengan daun bawang atau perasan jeruk nipis dan tentunya dengan perkedel jagung anda. Resep Barobbo (bubur jagung) ini aku dapat dari mama. Dulu sih cuman suka makan aja, ga pernah bikin. Nah berhubung hari senin besok ada pengajian dan bingung mau bikin apa yah udah kepikiran deh buat bikin barobbo ala mama.
Selamat mencoba resep barobbo' (bubur jagung putih)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
