Ingin tau rahasia membuat barobbo jagung yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo jagung terbaik! Menu barobbo jagung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak barobbo jagung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo jagung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan barobbo jagung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin barobbo jagung yuk!
Untuk menghidangkan Barobbo Jagung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah Jagung pulut (di pipil 3 dan 2 buah di serut)
- Sediakan 2 tangkai Kemangi Ambil daunnya saja
- Ambil 1 genggam Beras
- Siapkan 2 ikat Kacang panjang (Rp. 1000/ikat) dipotong2 kecil
- Sediakan 1 batang Daun bawang potong2
- Sediakan Daun kacang/bayam
- Ambil 3 buah Terong bulet (Rp. 1000/3buah) dipotong kecil seSuai selera
- Gunakan 1/4 bagian Labu siam dipotong kecil
- Ambil Bumbu penyedap
- Gunakan 1 batang Serai digeprek
- Siapkan Untuk sambel :
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 7 biji Lombok biji atau sesuai selera
- Ambil 1 biji bawang putih
- Gunakan 1 biji bawang putih
- Gunakan 1 bungkus Terasi
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Kamu bisa merasakan nikmatnya bubur jagung khas Makassar itu dengan datang ke luar kota Makassar, misalnya saja ke Palu. Barobbo memang termasuk dalam jenis kuliner yang baru. Sehingga masih minim orang yang menjualnya. Walau demikian Barobbo memiliki cita rasa yang sangat menguggah selera.
Proses menyiapkan Barobbo Jagung:
- Masak jagung yg sudah dipipil, beras (cuci dulu) dan jagung serut
- Setelah 20 menit masukkan labu siam, terong dan serai masak hingga jagung Lembek seperti bubur (tambah air dan jangan lupa diaduk)
- Setelah semua tercampur dan sudah hampir masak, masukkan daun kacang,kacang panjang,daun bawang dan daun kemangi
- Tambahkan penyedap makanan dan dicoba kesesuaian rasa
- Setelah 5 menit matikan api dan siap dihidangkan
- Untuk sambal : goreng lombok biji, bawang merah,barang putih,terasi dan tomat trus ulek tambahkan gula dan garam
Barobbo sangat nikmat jika digunakan sebagai menu sarapan. Aneka Resep Sayur dan Tumis Jagung Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan. Atau mungkin menunggu saudara mengirimi anda oleh-oleh hidangan ini. Sebab kali ini anda akan dapat menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Kuliner ini berupa bubur yang berbahan dasar jagung.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat barobbo jagung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
