Ingin tau rahasia memasak onde onde lembut, kopong yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde onde lembut, kopong terbaik! Hadirkan onde onde lembut, kopong untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan onde onde lembut, kopong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde lembut, kopong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan onde onde lembut, kopong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde lembut, kopong yuk!
Untuk memasak Onde onde Lembut, kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung ketan
- Siapkan 20 gram tepung beras
- Ambil 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 70 gram gula pasir
- Sediakan 100 ml air hangat (jangan dituang semua ya)
- Ambil sejumput garam
- Sediakan Isian :
- Sediakan 200 gram kacang hijau kupas (rendam 4 jam)
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Baluran :
- Gunakan air putih
- Siapkan secukupnya Wijen
Onde-onde yang enak, renyah di luar, kopong di dalam. Kue tradisional satu ini selalu mencuri perhatian kalau disajikan. Tapi terkadang masih saja ragu untuk membuatnya. Nah, untuk mendapatkan onde-onde yang enak, inilah yang harus dilakukan.
Cara menghidangkan Onde onde Lembut, kopong:
- Adonan isi: Kukus kacang hijau kupas kurang lebih 30 menit. campur kacang yang telah dikukus dan santan, haluskan/blender hingga halus lalu masak dengan gula pasir, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga agak kering dan tidak lengket. biarkan dingin, bentuk bulat. Sisihkan
- Adonan kulit : Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk dan uleni hingga rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, berhenti menuang air hangat jika adonan dudah kalis dan tidak lengket di tangan ya 😊.
- Ambil adonan kulit onde onde,dan isi dengan bahan isian, celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. lakukan hingga adonan selesai.
- Goreng dalam minyak banyak sampai onde onde terendam minyak. Minyak hangat ya (jangan panas) api kecil, aduk onde onde sampai mengembang, lanjutkan menggoreng dengan api sedang sampai onde onde mengapung dan permukaannya kokoh. Angkat, tiriskan. Siap di nikmati 😍
Baca Juga : Oh, Ini Toh Kesalahan yang Menyebabkan Onde. Sajiansedap.id - Meskipun pemula, kita tetap bisa membuat onde-onde yang renyah dan kopong. Onde-onde yang enak, renyah di luar, kopong di dalam. Kue tradisional satu ini selalu mencuri perhatian kalau disajikan. Tapi terkadang masih saja ragu untuk membuatnya.
Mudah bukan membuat onde onde lembut, kopong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
