Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat bomboloni ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - donat bomboloni! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat bomboloni karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan donat bomboloni hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat bomboloni!
Untuk menyiapkan Donat Bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gr kentang kukus
- Siapkan 1 butir kuning telur ukuran besar
- Gunakan 4 sdm gula
- Sediakan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 80 ml air hangat
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian
- Ambil Sesuai selera Selai
- Siapkan Gula halus
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Cara menyiapkan Donat Bomboloni:
- Haluskan kentang. Siapkan ragi dengan mencampurnya kedalam air hangat dan tambahkan sedikit gula. Tunggu hingga berbusa. (tanda ragi aktif)
- Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam wadah lalu tambahkan air ragi tadi sedikit demi sedikit hingga adonan rata. (air ragi tidak perlu semuanya hingga adonan dapat dibentuk saja).
- Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan dan timbang kira² 30-35gr. Atau bagi menjadi 12-15 lalu bentuk bulat². Letakkan pada loyang /wadah yang sudah diolesi terigu tipis².
- Lakukan hingga habis, tutup adonan yg telah dibentuk tadi dengan kain. Tunggu hingga mengembang kira2 15-20 menit.
- Siapkan minyak goreng dengan api kecil cenderung sedang. (Banyaknya minyak lumayan banyak ya sampai pas donat digoreng mengambang tidak menyentuh dasar wajan.)
- Goreng adonan tadi hingga matang, cukup sekali balik saja agar setelah donat matang tidak terlalu berminyak. Balik ketika salah satu sisinya kuning kecoklatan.
- Setelah kedua sisi matang merata angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus lalu lubangi bagian tengah donat dan isi dengan selai sesuai selera. Selamat mencoba.
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat bomboloni hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
