Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur jagung spicy ala bugis "barobbo" ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bubur jagung spicy ala bugis "barobbo" untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan bubur jagung spicy ala bugis "barobbo" karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung spicy ala bugis "barobbo"! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bubur jagung spicy ala bugis "barobbo" hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur jagung spicy ala bugis "barobbo" yuk!
Untuk menghidangkan Bubur jagung spicy ala Bugis "Barobbo", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah jagung manis kupas, dan diserut halus
- Ambil 1 ikat bayam, petik daunnya saja, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 2 helai kacang panjang, potong ukuran 2cm
- Siapkan 100 gram udang kecil segar, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 300 ml Air ,atau ditambah sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai ladaku sachet, atur sesuai selera
- Gunakan 1/3 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm tepung maizena + air 50ml untuk mengentalkan kuah
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur (non msg)
- Siapkan 2 tangkai daun seledri (daun sop) petikkin daunnya
- Ambil 1 biji bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 biji bawang merah iris tipis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan (jika suka)
Barobbo jagung & perkedel jagung khas bugis. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah. ►. Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis Sul-Sel Gurih. Cara membuat bubur jagung ayam ini cukuplah mudah, seperti membuat bubur nasi biasa.
Langkah-langkah menghidangkan Bubur jagung spicy ala Bugis "Barobbo":
- Masukkan air 300ml ke dalam panci, nyalakan kompor, api sedang, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan jagung serut dan bawang putih +bawang merah*udang, aduk
- Setelah mendidih kembali, masukkan kacang panjang, daun bayam, daun sop, aduk rata
- Tunggu hingga bayam agak layu, kemudian masukkan bumbu (garam, lada, kaldu jamur)
- Koreksi rasa, bila ada yg kurang bisa ditambahkan bumbu hingga rasa pas sesuai selera.
- Setelah rasa sudah pas, kentalkan dengan air yg sudah dicampur maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga agak mengental
- Kekentalan bisa diatur, jika sudah dirasa cukup kental jangan ditambah air maizena nya, nanti jadi lem.. Hehehehe oke..
- Aduk hingga mendidih kembali, dan matikan kompor.
- Tunggu hingga asap berkurang/ hilang atau sampai hangat.
- Barobbo' siap disajikan dalam mangkok. Bubuhi bawang goreng jika suka. Emmmm… Sedapp…Selamat mencoba dan semoga sukses.
Nah bagi Anda yang ingin mencicipi ragam masakan nusantara, cobalah membuat resep bubur jagung ayam khas Sulawesi Itulah informasi seputar resep masakan bubur jagung ayam Barobbo khas Bugis. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam Nah sekarang mari kita belajar membuat bubur barobbo ini sebagai alternatif jika ternyata Anda mulai bosan dengan sajian rumahan sehari-hari. Cara membuat bubur barobbo: Bubur : campur jagung parut, jagung iris dan air. Lihat juga resep Barobbo Ayam Khas Bugis enak lainnya.
Selamat mencoba resep bubur jagung spicy ala bugis "barobbo"! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
