Ingin bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto terbaik! barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yuk!
Untuk menyiapkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Gunakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Siapkan 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Ambil 100 gram Kacang panjang (potong)
- Ambil Daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Sediakan Daun seledri (iris halus)
- Sediakan 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Gunakan Bumbu coto:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seujung sendok teh merica
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel
- Ambil Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Proses menyiapkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Selamat mencoba resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
