Ingin memasak balado jengkol yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol terbaik! Hadirkan balado jengkol untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat balado jengkol hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol!
Untuk menyiapkan Balado jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ons jengkol
- Gunakan Bumbu uleg
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya Gula garam
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Proses menghidangkan Balado jengkol:
- Rebus jengkol dengan daun jeruk nipis sampai empuk
- Lalu tiriskan
- Siap kan bumbu,lalu rebus sebentar. Lalu tiriskan
- Iris jengkol menjadi 3 bagian
- Lalu uleg halus bumbu dan tumis bumbu sampai harum
- Lalu masukkan jengkol dan aduk2 sampai bumbu meresap
- Setelah matang matikan kompor dan angkat, siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap bahan: Jengkol rebus Air sedikit Bumbu halus: Bawang merah bawang putih Cabe merah Cabe rawit merah Tomat bahan penyerta: Daun salam Daun jeruk Bumbu pelengk. Jengkol Balado Untuk masak jengkol, supaya baunya berkurang, rendam jemgkol semalem, dan ganti airnya. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Selamat mencoba resep balado jengkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
