Ingin tau rahasia membuat donat dan bomboloni kentang coklat yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat dan bomboloni kentang coklat terbaik! donat dan bomboloni kentang coklat cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat dan bomboloni kentang coklat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat dan bomboloni kentang coklat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat donat dan bomboloni kentang coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat dan bomboloni kentang coklat!
Untuk menghidangkan Donat dan bomboloni kentang coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 230 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 100 gr kentang kukus,lalu di haluskan
- Gunakan 20 gr coklat bubuk
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 30 gr margarin
- Sediakan 80-90 ml air dingin(boleh di ganti susu cair dingin)
- Sediakan 11/2 sdt ragi instan
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Namanya lidah orang luar dan Indonesia memang berbeda ya bun, kalau saya lebih suka donat yang lembut dan empuk dengan Resep Donat aslinya orang Indonesia. Jadi untuk membuat resep donat bomboloni ini anda bisa menggunakan resep donat favorit masing-masing. Boleh pakai Resep Donat Tape, Resep Donat Kentang NCC, atau Resep Donat Empuk Tanpa Kentang.
Proses menghidangkan Donat dan bomboloni kentang coklat:
- Campur semua bahan kecuali garam dan margarin….oh iya harap jauhkan garam dan margarin dari ragi karena akan mengganggu kerja dari ragi… aduk rata lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai tidak ada terigu yang menempel di wadah,uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarin,lalu uleni sampai kalis(saya menggunakan mixer spiral dengan kecepatan paling rendah kurleb 20mnt)
- Bulat, tutup kain atau plastik,diamkan 30menit
- Setelah mengembang 2x lipat lalu tonjok sekali,lalu kumpulkan kembali,lalu bagi² sesuai selera,jika ingin besarnya sama makan timbang per 35gr,lalu taruh di wadah(jangan lupa wadahnya di taburi terigu)…diamkan kurleb 20mnt atau sampai ketika diangkat terasa ringan)
- Sambil menunggu adonan siap di goreng,panaskan minyak dengan api lalu tes dengan sumpit kayu,jika sudah keluar banyak gelembung di sisi sumpit, insyaa ALLAH adonan sudah bisa dimasukkan…masak hingga matang hanya dengan 1x balij agar tidak banyak menyerap minyak.
- Lalu topping sesuai selera…saya menggunakan homemade filling.
Kangen makan bomboloni kalo beli lumayan harganya, gak mungkin juga cuma beli satu, so mumpung kemarin buat glaze coklat homemade sekalian buat isi donat bomboloni nya, donat yang lembut dipadukan dengan filling coklat lumerr yang melimpah, yakin satu gak bakalan cukup, yuk ikutan bikin #GA_The. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat dan bomboloni kentang coklat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
