Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep puding tumpeng mini ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! puding tumpeng mini cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak puding tumpeng mini karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tumpeng mini! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan puding tumpeng mini hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin puding tumpeng mini yuk!
Untuk membuat Puding Tumpeng mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus agar plain
- Ambil 3 sachet skm putih
- Ambil 120 gram gula pasir
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan Pewarna makanan hijau
- Gunakan Pewarna makanan kuning
- Gunakan Pewarna makanan coklat
- Siapkan Pewarna makanan merah
- Siapkan Cetakan tumpeng mini
- Gunakan Cetakan telur puyuh
- Sediakan Piring kecil
- Sediakan Tutup botol cleo
Puding Tumpeng mini Sebenarnya sudah lama ada niatan mau bikin puding tumpeng dan mau nambah menu bakulan.tapi gak kesampaian terus akhirnya gak jadi jadi.masih maju mundur cantik.ini puding pilihan terakhir yang mau di eksekusi walau ribet sih bikinnya dan harus cepet serta harus extra sabar.untuk warna warna yang. Nasi tumpeng mini adalah menu andalan dari Ichigo Kitchen Jogja. Mau bikin acara, selametan atau pesta anak- anak, mereka akan bantu sesuai budget kamu. Tumpengnya tersedia dari berbagai ukuran juga.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Tumpeng mini:
- Masukan bubuk agar,tambahkan gula,air dan kental manis
- Aduk rata masak hingga mendidih,biarkan hingga uap nya hilang.Siapkan mangkuk plastik/kaca beri pewarna kuning kemudian aduk hingga rata
- Masukan agar agar warna kuning kedalam cetakan tumpeng mini hingga penuh, ambil 1 sendok sayur agar agar putih tuang ke piring kecil hingga menyerupai telur ceplok,untuk kuning telur ceploknya 1/2 sdm agar agar kuning masukan di tutup botol cleo.untuk telur puyuh tuang agar agar putih kedalam cetakan telur puyuh.
- Untuk kentang masukan sedikit saja pewarna kuning kemudian tuang 2 sendok sayur agar agar putih aduk rata hingga warna menjadi kuning warna kentang.untuk buncis pakai pewarna hijau muda,dan Hati pakai pewarna coklat sedikit saja hingga warnanya hampir mirip seperti hati ayam.untuk balado campurkan pewarna kuning dan sedikit warna merah tambahkan 2 sendok sayur agar agar putih lalu aduk hingga warna merata.
- Siapkan semua bahan isian untuk puding tumpeng.
- Puding mie:potong memanjang agar agar kuning hingga menyerupai mie
- Hati: potong potong kotak agar agar coklat.potongannya lebih besar sedikit dari kentang.
- Buncis:potong potong kecil agar agar hijau,Kentang:potong potong dadu agar agar kuning
- Campurkan hati kentang,buncis dalam wadah. Balado: aduk aduk agar agar merah hingga hancur(aduknya sebelum mengeras)campurkan jadi satu dengan kentang,buncis,hati.
- Keluarkan telur puyuh dari cetakan,keluarkan nasi dari cetakan.taruh di piring yang dialasi daun pisang.tata isian disamping puding nasi kuning.
- Penyelesaian:tata mie,telur ceplok,dan balado hati,kentang,buncis,taruh beberapa telur puyuh di sekeliling tumpeng.tambahkan dengan pete agar agar hijau (pete nya warnanya terlalu strong jadi kurang mirip pete).selesai dan puding siap disajikan
Tumpeng Mini, merupakan menu andalan dari Bunda Tiara Catering kami. Hadir bisa dengan nasi kuning ataupun nasi putih lengkap dengan lauk dan olehan sayur lainnya. Sangat cocok untuk acara istimewa Anda seperti arisan, tasakuran pernihakan, khitan, ulang tahun dan acara spesial lainnya. Bersama Bunda Tiara Catering, apapun acara kamu akan terasa makin berkesan seperti acara mereka. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Mudah bukan membuat puding tumpeng mini? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
