Sedang cari resep puding tumpeng yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep puding tumpeng terbaik! Hadirkan puding tumpeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak puding tumpeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tumpeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak puding tumpeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin puding tumpeng yuk!
Untuk memasak Puding Tumpeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bagian lapis kuning :
- Siapkan 300 g daging mangga
- Sediakan 150 g gula pasir
- Sediakan 1 bks agar-agar swallow plain
- Siapkan 1 bks nutrijel rasa jeruk
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 L susu UHT putih
- Sediakan 1 bks SKM
- Sediakan 2-3 tetes pewarna kuning makanan (boleh skip)
- Siapkan Bahan lapis coklat :
- Gunakan 1 bks agar-agar swallow plain
- Sediakan 1 bks nutrijel coklat
- Sediakan 90 g gula pasir
- Sediakan 2 sdt coklat bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kopi sachet
- Siapkan 300 ml susu UHT coklat
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Untuk hiasan buah bebas mau buah apa aja
Sekilas bentuknya seperti cake, namun ada bagian puding yang dibentuk nasi tumpeng kuning, lengkap dengan bentuk telur, bakso, hingga macam-macam sayuran. Nah, penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip resep Cake Pudding Tumpeng ala Ny. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Puding Tumpeng:
- Untuk bagian lapis kuning : blender daging buah mangga beri sedikit susu uht putih. Siapkan panci masukkan agar-agar swallow plain, nutrijel jeruk, gula, bubuk vanili, garam,susu UHT putih aduk rata, kemudian masukkan mangga yang sudah di blender tambahkan SKM, 2-3 tetes pewarna kuning makanan aduk kembali lalu masak dengan api kecil sampai mendidih, setalah mendidih saring dan letakkan kedalam loyang kerucut yang sudah di alasi cangkir bulat besar (gunanya untuk menopang loyang tersebut).
- Untuk lapis coklat : Siapakan panci masukkan 1bks agar swallow plain, nutrijel coklat, gula pasir, 2 sdt coklat bubuk, 1/2 sdt kopi sachet, tambahkan 300 ml susu uht coklat dan air aduk sampai rata lalu masak di api kecil sampai mendidih. Saring dan tuang kedalam loyang bundar.
- Jika puding sudah mengeras lepaskan dari cetakkan lalu disusun seperti tumpeng. Lapis coklat dibawah sedangkan yang kuning di atas letakkan pada nampan alas daun pisang yang telah dibentuk lalu hias buah-buahan dipinggir puding sesuai selera.
- Disajikan saat dingin lebih nikmat bisa ditambahkan vla vanila/susu.
Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Tumpeng robyong merupakan simbol keselamatan, kesuburan, dan kesejahteraan. Tumpeng yang menyerupai Gunung menggambarkan kemakmuran sejati. Tumpeng Robyong dibuat agar si pemohon selalu diobyong-obyong atau dikelilingi sanak saudara tercinta.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat puding tumpeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
