Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep risoles isi ragout sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - risoles isi ragout sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak risoles isi ragout sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles isi ragout sayur! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan risoles isi ragout sayur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin risoles isi ragout sayur yuk!
Untuk menyiapkan Risoles Isi Ragout Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan KULIT RISOLES:
- Ambil 150 gr Tepung Terigu
- Siapkan 2 butir Telur
- Gunakan 1 sdm Mentega Cair
- Siapkan 350 ml Susu Cair
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan ISI RISOLES:
- Sediakan 100 gr Frozen Mixed Vegetables
- Ambil 1 buah Tahu Putih potong dadu
- Siapkan 2 siung Bawang Putih cincang
- Ambil 1/2 butir Bawang Bombay cincang
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 50 ml Air Kaldu Jamur
- Sediakan 2 sdm Mentega
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil PELAPIS:
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Tepung Roti Halus
Cara Mudah Membuat Resep Risoles Enak. Buat teman teman yang memang hobi ngemil, pasti tidak asing Bahkan beberapa teman membuat kue risoles dengan isi mayonnaise, daging asap Minyak sayur atau minyak goreng baru secukupnya atau bisa diganti juga dengan mentega yang dicairkan. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
Cara memasak Risoles Isi Ragout Sayur:
- Kulit: telur diberi kaldu jamur lalu dikocok lepas, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan whisk. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata, tambahkan mentega cair, lalu aduk lagi, sisihkan
- Siapkan wajan datar kecil, adonan kulit didadar tipis-tipis di atas api kecil, lakukan hingga adonan habis, angkat dan dinginkan.
- Isi: siapkan wajan datar besar, panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum, tambahkan mixed vegetables dan potongan tahu, aduk-aduk sebentar, tambahkan tepung terigu, aduk rata, masukkan garam, merica dan air kaldu jamur, masak isian hingga mengental dan tepung terigu telah tercampur rata, angkat.
- Pelapis: kocok telur dan ditaruh di tempatan, lalu siapkan juga tepung roti halus di tempat lain.
- Melipat risoles: letakkan kulit risoles, tambahkan isian risoles di atas kulit, lipat dan gulung risoles, celupkan di kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti halus.
- Setelah semua risoles siap, panaskan minyak goreng dan goreng risoles di kedua sisinya hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Risoles Ragout ayam ini enak banget. Tapi kalau buat jualan mungkin g usah pake keju atau kejunya dikurangi. Risoles ini Tekstur luarnya crispy, dalamnya lembut. Risoles termasuk kudapan yang populer dan disukai banyak orang. Selain sebagai snack selingan menjelang makan besar, risoles juga sering dipakai sebagai isian snack box, sajian pesta/arisan, serta bisa juga sebagai camilan sore sore hari dengan ditemani segelas teh hangat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat risoles isi ragout sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
