Ingin tau rahasia bikin soto betawi ala jane yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ala jane terbaik! soto betawi ala jane cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto betawi ala jane karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala jane! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto betawi ala jane hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala jane yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi ala jane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt royko
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan kayu manis
- Siapkan merica
- Gunakan bumbu sangray
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 1 sdt pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil bahan pelengkap
- Siapkan daun bawang
- Ambil daun seledri
- Sediakan tomat
- Ambil emping melinjo
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Gunakan kentang goreng
- Sediakan bahan sambal
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini! Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ala jane. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
