Sedang mencari resep jengkol teri balado no bau yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol teri balado no bau terbaik! jengkol teri balado no bau adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak jengkol teri balado no bau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol teri balado no bau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat jengkol teri balado no bau hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol teri balado no bau!
Untuk menghidangkan Jengkol Teri Balado No Bau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol
- Siapkan Teri (optional)
- Sediakan Cabe merah keriting n cabe rawit (optional)
- Gunakan Bawang merah, bawang putih (optional, me @4)
- Gunakan Bumbu dapur, tomat
Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
Proses menghidangkan Jengkol Teri Balado No Bau:
- Rendam jengkol semalam dg ditambah kopi hitam 4-5 sdm
- Rebus jengkol dg ditambah kopi, daum salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk
- Goreng teri sampai kering. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan dg menggunakan minyak sisa goreng teri sampai harum
- Tambahkan daun selembar salam, jeruk, dan (lengkuas,sereh) geprek. Beri sedikit air
- Tambahkan garam gula, koreksi rasa dan masukan teri yg sudah digoreng. Aduk sebentar. Sajikan
Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang. Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol teri balado no bau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
