Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak soto betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi!
Untuk menghidangkan Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ayam filet
- Ambil >bumbu halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir,masako
- Siapkan daun bawang,
- Gunakan santan (pake kara)
- Siapkan >pelengkap
- Siapkan kentang goreng
- Sediakan kol iris
- Siapkan tomat iris
- Gunakan daun seledri
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan emping melinjo
It can be found at street food stands but also in upscale restaurants. If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. Soto betawi or beef soup in coconut milk is one of Indonesian traditional food from Jakarta (the capital city of Indonesia). It's really aromatic with the combination of lots of herbs. by Ayoe Rakha.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Potong dadu ayam &rebus tiriskan
- Rebus air seckupny
- Tumis semua bumbu hingga harum,masukan dlm rebusan air
- Masukan ayam,santan kara dan daun bawang aduk terus.
- Siapkan mangkuk,tata pelengkap tuang kuah soto
- Siap santap
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu.
Mudah bukan membuat soto betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
