Sedang cari resep soto betawi rumahan yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi rumahan terbaik! soto betawi rumahan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi rumahan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi rumahan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi rumahan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi rumahan yuk!
Untuk menghidangkan Soto Betawi rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam (bersihkan)
- Ambil 3 bh kentang (potong2 besar)
- Ambil Santan kelapa (saya pke Kara)
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 btng sereh
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Gunakan 1 bh jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Gula & garam
- Ambil Minyak goreng secukupnya (u/ menumis bumbu)
- Sediakan Emping (untuk toping pelengkap)
- Ambil Bawang goreng
Soto Betawai merupakan kuliner yang khas dari Jakarta, sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Soto lainnya. Namun, soto betawai memiliki ciri khas tertentu. Makanan aku kali ini dari soto betawi roemahan yang rasanya itu rasa rumahan banget. Kuahnya yang sedap gurih nikmat , serta varian isian dagingnya (daging , kikil , paru , iga) juga beragam , serta tekstur dagingnya yang lembut dan porsinya yang bikin kenyang , kalian juga bisa loh gaes extra topping di soto kalian.
Cara menyiapkan Soto Betawi rumahan:
- Ayam direbus lalu digoreng lalu disuir.sisihkan
- Kentang digoreng.sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,dan ketumbar.
- Tumis bumbu yg tadi dihaluskan masukan juga daun salam dan sereh,tumis hingga harum,tambahkn air secukupnya.Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.Setelah agak mendidih masukan santan sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.kemudian masukan kentang dan ayam yg sudah digoreng tadi dlm api sedang masak sampai matang lalu masukan daun bawang.
- Saat akan disajikan jgn lupa tambahkn potongan tomat,bawang goreng dan emping.
- Selamat mencoba 😉
Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Usaha Rumahan Soto Betawi yang menghasilkan kini banyak bermunculan terutama untuk para ibu rumah tangga. Usaha yang dilakukan di rumah, tidak membutuhkan toko dengan letak strategis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi rumahan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
