Coba resep bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier yuk!
Untuk memasak Bolu Gulung - Pandan Lembut Tanpa Emulsifier, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 240 gr kuning telur
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt susu cair
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla
- Sediakan Bahan B (campur jadi satu)
- Siapkan 40 gr tepung kunci
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 65 gr butter
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil 1/4 sdt rum (optional)
- Siapkan Selai nenas/strawberrry, buttercream (bebas utk filling)
- Gunakan Loyang 24x24x4 cm
Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya. Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut. Pecahkan telur lalu kocok dengan tambahan cake emulsifier, pasta pandan dan gula sampai mengembang dan mengental. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat.
Cara memasak Bolu Gulung - Pandan Lembut Tanpa Emulsifier:
- Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius. Cairkan butter jangan sampai mendidih lalu tambahkan pasta pandan dan rum, aduk rata, dan sisihkan.
- Campur jadi satu di mangkok kuning telur, vanilla, dan susu cair, kocok dengan mixer kec rendah sbntar saja, tambahkan dengan gula pasir secara bertahap sambil di kocok, setelah gula masuk semua kocok adonan dengan mixer kec. tinggi (hand mixer), kec sedang (stand mixer seperti bosch kenwood kitchenaid dll) sampai mengembang & kental.
- Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan B secara bertahap, kocok dengan mixer kec rendah atau aduk pelan dengan spatula. Kocok sebentar saja jangan lama nanti adonan turun. Masukkan campuran butter secara bertahap, aduk pelan dengan spatula.
- Panggang di oven di suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang, biarkan kue agak hangat dulu, baru balik kue, oles dengan selai, gulung, dan rekatkan.
- Catatan: - *Lama pemanggangan juga sesuaikan oven masing - masing. Saya pake oven tangkring jadi 15 menit rak tengah. 5 menit terakhir pindah ke rak atas. Utk pemanggangan biasanya saya terpaku pada suhu termometer tambahan bukan termometer yang nempel di oven, termometer oven di tbk banyak yg jual.
Cara membuat: - Masukkan mentega, margarin, dan gula pasir, mixer sampai lembut. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya Saat pertama mencoba membuat bolu gulung dengan resep ini, aku masih menggunakan Baking Powder Double Acting (BPDA) untuk melihat hasil. Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer. Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak diminati.
Selamat mencoba resep bolu gulung - pandan lembut tanpa emulsifier! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
