Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pepes ungkep ikan nila ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pepes ungkep ikan nila untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pepes ungkep ikan nila karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ungkep ikan nila! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pepes ungkep ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pepes ungkep ikan nila!
Untuk menghidangkan Pepes ungkep ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan nila (potong2)
- Ambil secukupnya Cabai
- Ambil 5 Bawang putih
- Gunakan 7 Bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Daun salam + daun jeruk
- Siapkan Laos
- Gunakan Serai
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Gunakan Tambahan
- Ambil Timun
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Cabai hijau
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Cara menyiapkan Pepes ungkep ikan nila:
- Bersihkan ikan nila beri perasan jeruk nipis
- Ulek / blender bumbu cabai, bwg merah,bwg putih, kunyit,jahe,garam
- Tata di wajan…ikan nila, bumbu, daun salam+jeruk, serai, Laos. Tambahkan air secukupnya
- Lalu masak dgn diungkep (wajan ditutup)
- Setelah ikan agak empuk. Beri potongan timun, kemangi dan irisan cabai hijau
- Aduk pelan dan koreksi rasa..kalau timun udh empuk juga berarti udh mateng
- Selamat mencoba bunda….
Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Mudah bukan membuat pepes ungkep ikan nila? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
