Ingin tau rahasia masak soto betawi (kuah santan susu) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi (kuah santan susu) terbaik! soto betawi (kuah santan susu) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi (kuah santan susu) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto betawi (kuah santan susu) hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi (kuah santan susu) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg daging sapi bagian sengkel (bagian paha depan sapi)
- Ambil 1/2 buah Kelapa bulat
- Siapkan 200 ml Susu Full Cream UHT / 3 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan Bumbu Yang di Haluskan
- Siapkan 8 Butir Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Ambil 3 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 cm batang kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Jeruk Limo
- Sediakan Tomat
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Acar Timun Wortel
- Gunakan Kerupuk Emping
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Siapkan Cuka untuk acar
Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya.
Cara menghidangkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):
- Bersihkan daging, potong dadu, dan rebus hingga empuk
- Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu. Sesuai dengan bumbu mana saja yang harus di haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dengan dicampurkan bumbu-bumbu tambahan atau rempah-rempah.
- Masukkan daging yang sudah direbus hingga empuk (untuk mengetahui sudah empuk kita tusuk daging dengan garpu). Ke dalam tumisan bumbu yang sudah di tumis hingga harum
- Masukkan Santan kelapa yang telah di peras, kedalam tumisan daging dan bumbu. Masak hingga mendidih kemudian baru campurkan susu kedalam kuah santan. Dan berikan garam gula serta penyedap secukupnya.
- Menyajikan pelengkapnya sepeti iris tomat, daun bawang, serta goreng dadu kentangnya.
- Membuat Acar dengan potong kecil2 timun serta wortel dan cabe rawit. Berikan air panas yang dkasih cuka serta gula garam secukupnya
- Membuat sambel. Rebus cabe rawit sesuai selera. Haluskan beri sedikit garam.
- Happy Cooking Moms 😘❤️
Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu. Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus 😅 NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Selamat mencoba resep soto betawi (kuah santan susu)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
