Resep Food

Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun!

Untuk membuat Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
2. Gunakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
3. Gunakan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
4. Siapkan 15 daun jeruk
5. Gunakan 1 bunga pekak
6. Siapkan 2 bungkus santan kara
7. Sediakan 2 sdm mentega
8. Sediakan 2 sendok sayur SKM
9. Sediakan secukupnya Royco, micin, gula, garam
10. Gunakan Bumbu halus soto :
11. Gunakan 6 siung bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Siapkan 1 sdt merica bulat2
15. Gunakan 1/2 sdt jinten
16. Ambil 1 sdm ketumbar halus
17. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Siapkan 2 ruas lengkoas
20. Sediakan Bumbu ungkep ayam :
21. Ambil 1 1/2 blok gula jawa
22. Siapkan 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
23. Siapkan 1 sdt kecap manis
24. Ambil Pelengkap :
25. Sediakan Kentang rebus
26. Sediakan Tomat
27. Siapkan Daun bawang
28. Sediakan Bawang goreng
29. Siapkan Emping
30. Ambil Sambal & kecap
31. Siapkan Perasan air jeruk limau

Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Proses menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:

1. Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
3. Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
4. Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
5. Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
6. Sajikan selagi hangat

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

Mudah bukan membuat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.