Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep jengkol balado pedes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jengkol balado pedes cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak jengkol balado pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado pedes! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan jengkol balado pedes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado pedes!
Untuk menyiapkan Jengkol Balado Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr jengkol (rebus bersama daun salam 2 dan daun jeruk 2)
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 biji tomat merah
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 50 gr teri medan goreng
- Ambil secukupnya:
- Ambil garam, gula, kaldu jamur, saos tiram
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Com - Resep bumbu balado adalah resep bumbu andalan yang biasanya digunakan pada berbagai jenis hidangan masakan terutama yang berbahan dasar daging seperti ayam, ikan, dan telur.
Proses menyiapkan Jengkol Balado Pedes:
- Geprek jengkol yg sudah di rebus, lalu gongseng dgn minyak sebentar.
- Tumbuk kasar cabe2, bawang2 dan tomat. sedangkan serai di geprek saja.
- Tumis bumbu tumbuk, serai dan dun jeruk, tumis smp matang tambahkan jengkol, aduk rata, tambah garam dll sesuai selera.
- Setelah selesai tambahkan teri goreng, aduk rata, selesai…
- Nikmati bersama nasi hangat 😉
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep.
Mudah bukan membuat jengkol balado pedes? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
