Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 30. soto betawi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - 30. soto betawi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak 30. soto betawi ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 30. soto betawi ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak 30. soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 30. soto betawi ayam yuk!
Untuk menghidangkan 30. Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 bh Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 sachet Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun salam, sereh digeprek
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Siapkan Bunga lawang 4 bh
- Gunakan Santan dr 1 bh kelapa
- Ambil 2 sdm Susu bubuk
- Ambil Kayumanis 1 btg uk jari
- Sediakan 5 bh Kapulaga
- Siapkan Biji pala 1 bh digeprek
- Ambil Cengkeh sedikit saja (4 butir)
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat merah
- Siapkan Emping
- Gunakan Sambal rawit
Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat.
Proses membuat 30. Soto betawi ayam:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih, lalu rebus ayam hingga dagingnya matang. Jika sdh matang angkat dan sisihkan sedikit kaldu ayam utk campuran kuah santannya. Ayam yg sdh matang bs digoreng sebentar saja spy dagingnya tdk hancur saat dicampurkan santan.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Sementara itu siapkan jg irisan bawang putih utk digoreng.
- Setelah harum, tambahkan santan, sedikit air rebusan ayam, masukkan bumbu2 lainnya, gula pasir secukupnya, kaldu bubuk, garam secukupnya, susu bubuk yg sdh dicairkan dg sedikit air, setelah semua bumbu masuk aduk2 hingga santan matang, tes rasa, jika sdh sesuai siapkan mangkok, isi dengan sedikit irisan daun bawang, irisan kasar tomat merah, lalu irisan daging ayam yg agak kasar, siram dengan kuah santannya, lalu taburkan bawang putih goreng.Sajikan bersama emping, acar dan sambal rawit.
Kawasan Kemang ternyata ada juga resto bergaya rumahan. Walaupun sekarang penjual soto ayam memang sudah menjamur, tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam seperti ini di rumah. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 30. soto betawi ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
