Coba resep soto ayam betawi ala zha sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam betawi ala zha salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam betawi ala zha karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala zha! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto ayam betawi ala zha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi ala zha yuk!
Untuk menyiapkan soto ayam betawi ala zha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt lada/ merica sangrai
- Sediakan 1/2 bj buah pala sangrai
- Gunakan 3 bj kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan 1 buah iris -iris tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan emping
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan kecap manis
- Ambil jeruk nipis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Proses menghidangkan soto ayam betawi ala zha:
- Cuci ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan.
- Goreng ayam sampai agak Ƙє̲̣̥ coklatan, tumis bumbu halus dan serai sampai harum tambahkan margarin,
- Tuang tumisan kedalam air rebusan beserta santan dan ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ goreng tambahkan garam dan gula masak sampai mendidih angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 instructions. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan kembang lawang,aduk-aduk hingga bumbu matang dan daun layu,sisihkan. Hidangan khas Jakarta, resep soto Betawi yang enak dan gurih. Cara membuat soto Betawi tidaklah sulit, sehingga bisa dilakukan di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi ala zha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
