Coba resep soto betawi kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto betawi kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto betawi kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan yuk!
Untuk membuat Soto betawi kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam cuci bersih potong2
- Sediakan 5 buah ati ampela
- Ambil 3 buah kentang potong2 (goreng)
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 2 buah tomat potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 130 ml Santan kental (me karra)
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 2 buah Jeruk limau
- Sediakan Rempah geprek+cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Minyak uk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Acar
- Sediakan Emping
Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Proses memasak Soto betawi kuah santan:
- Tumis bumbu halus bumbu geprek hingga matang, masuka ayam dan ati ampela tumis hingga layu, masukan air masak hingga air matang dan sedikit menyusut, masukan kol, tomat, daun bawang, masukan santan aduk2 masukan garam+penyedap koreksi rasa. Matikan kompor
- Cara penyajian masukan soto+kentang goreng kedalam mangkung, beri perasan jeruk limau/nipis taburi bawang goreng, siap disajikan bersama acar dan timun 😍
Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
