Coba resep soto ayam betawi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto ayam betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam betawi yuk!
Untuk membuat Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ayam,potong dadu
- Gunakan 50 ml santan kental
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap (bisa skip)
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan telur rebus
- Ambil kentang goreng,potong dadu
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan emping melinjo
- Gunakan daun bawang,potong2
- Ambil sambal
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk sampai harum
- Lalu masukan air,masak hingga mendidih
- Kemudian masukan potongan ayam,masak hingga ayam matang
- Beri gula,garam,aduk2
- Terakhir,beri santan kental,aduk2,test rasa
- Setelah di rasa pas,siap di nikmati dengan pelengkap
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
