Coba resep caisim cah bakso sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan caisim cah bakso ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak caisim cah bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari caisim cah bakso! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan caisim cah bakso hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin caisim cah bakso yuk!
Untuk memasak Caisim cah bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah caisim
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 4 buah bakso
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah iris serong
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 lada bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan. Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Daun caisim dalam bidang kuliner terkenal sebagai sawi bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Caisim cah bakso:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum. Masukkan wortel dan bakso. Aduk rata.
- Kasih air lalu bumbui saus tiram, garam halus, dan lada bubuk. Setelah wortel empuk dan air menyusut masukkan caisim. Masak sampai caisim layu, angkat.
- Sajikan hangat.
Bentuknya yang unik membuat sayur ini digunakan untuk hiasan dalam beberapa hidangan seperti tumisan, cah, dan sebagainya. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Jika Anda sangat menyukai bakso ikan goreng, maka Anda mungkin dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Tanaman caisim termasuk dalam famili Cruciferae (kubis-kubisan). Tanaman ini bukan asli tanaman Indonesia, melainkan Caisim mempunyai sifat menyerbuk silang bahkan sulit menyerbuk sendiri.
Mudah bukan membuat caisim cah bakso? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
