Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam santan ala soto betawi 😊 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto ayam santan ala soto betawi 😊! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam santan ala soto betawi 😊 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan ala soto betawi 😊! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto ayam santan ala soto betawi 😊 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam santan ala soto betawi 😊 yuk!
Untuk memasak Soto ayam santan ala soto betawi 😊, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam direbus..digoreng..lalu disuwir-suwir
- Ambil 1 btg seledri untuk pelengkap
- Siapkan 2 buah kentang 2 buah rebus lalu potong-potong
- Gunakan 2 buah tomat 2 buah potong-potong
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 buah jahe
- Siapkan 2 buah kunyit
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan sesuai selera garam
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh geprek
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Cara menyiapkan Soto ayam santan ala soto betawi 😊:
- Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kunyit ketumbar jahe lada kemiri dan garam
- Tumis bumbu halus beserta daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas.tunggu hingga harum.
- Setelah harum tambahkan air hingga mendidih.lalu masukkan santan.tambahkan garam dan gula.
- Setelah koreksi rasa diaduk aduk..lalu masukkan potongan kentang yg sudah direbus dan ayam yg sudah disuwir
- Koreksi rasa kembali.lalu angkat jika sudah matang.sajikan dengan potongan tomat dan seledri.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Resep Soto Betawi Tanpa Santan - Masak Apa Hari Ini.
Mudah bukan membuat soto ayam santan ala soto betawi 😊? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
