Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur sawi hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan sayur sawi hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur sawi hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sayur sawi hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sawi hijau yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sawi Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat sayur sawi hijau
- Siapkan 2 potong tahu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bbawang merah
- Sediakan 1 biji lombok besar
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Ambil 1 biji tomat
- Sediakan Secukupnya Royko / Masako
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Di dalamnya juga termasuk kubis, brokoli, dan brussel sprouts. Di Indonesia sendiri, sayur dengan nama latin Brassica juncea ini sering disajikan sebagai hidangan tumis. Ternyata, manfaat sawi hijau sebagai sumber nutrisi tidaklah sedikit. Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Cara menyiapkan Sayur Sawi Hijau:
- Potong-potong tahu berbentuk dadu, lalu goreng setengah masak. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan tomat yang telah diiris.
- Masukkan sayur sawi yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk.
- Masukkan tahu goreng. Aduk.
- Bubuhkan royko dan tambahkan air. Cek rasa sesuai selera.
Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Apabila kita membeli mie ayam, pastinya kita akan menemui sayuran hijau satu ini, sawi hijau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur sawi hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
