Soto ayam betawi kuah santan
Soto ayam betawi kuah santan

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam betawi kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam betawi kuah santan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam betawi kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat soto ayam betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi kuah santan!

Untuk menghidangkan Soto ayam betawi kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 ekor Ayam (selera)
  2. Sediakan 1 bh santan kara
  3. Gunakan secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar
  4. Siapkan Bumbu halus :
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 btr Kemiri
  8. Ambil secukupnya Merica
  9. Sediakan secukupnya Ketumbar
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
  13. Gunakan Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya)
  14. Sediakan Bumbu tambahan:
  15. Ambil Salam
  16. Sediakan Sereh
  17. Sediakan Daun jeruk
  18. Sediakan Jeruk nipis / limo
  19. Sediakan Daun bawang + seledri
  20. Siapkan Bawang goreng
  21. Sediakan 1 btr tomat
  22. Siapkan 2 buah kentang digoreng dadu
  23. Siapkan Bahan sambal :
  24. Sediakan Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya
  25. Gunakan Cabe kriting atau rawit direbus
  26. Sediakan Kemudian di blender

Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang.

Proses menghidangkan Soto ayam betawi kuah santan:
  1. Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya.
  2. Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya.
  3. Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya.
  4. Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa
  5. Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan
  6. Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya.
  7. Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya.
  8. 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger

Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Jawa, Soto Medan yang disajikan dengan kuah bening ataupun bersantan. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.