Coba resep tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at)!
Untuk membuat Tumis Jantung, Ati-Ampela, Tahu (JA-AT), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg jantung ayam
- Ambil 4 pasang ati-ampela ayam
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 1 siung bawang Bombay (kecil)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe besar keriting
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat (kecil)
- Ambil 3 buah cabe setan
Lalu, masukkan ati ampela dan rebus sampai terasa empuk. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Langkah-langkah membuat Tumis Jantung, Ati-Ampela, Tahu (JA-AT):
- Rebus jantung, ati-ampela terlebih dahulu dan potong kecil-kecil. Potong-potong tahu lalu goreng. Serta iris bumbunya.
- Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan JA-AT. Tambahkan kecap, lada, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih. Selamat mencoba.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Detak jantung dapat memberi tahu Anda seberapa banyak beban yang dipikul oleh tubuh Anda. Selalu aktif setiap hari, atau jika tidak, kebanyakan hari dalam seminggu. Dokter dapat memberi tahu Anda seperti apa tingkat olahraga yang aman untuk Anda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis jantung, ati-ampela, tahu (ja-at). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
