Ingin membuat soto ayam betawi kuah susu santan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi kuah susu santan terbaik! Hadirkan soto ayam betawi kuah susu santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam betawi kuah susu santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto ayam betawi kuah susu santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi kuah susu santan!
Untuk membuat Soto ayam betawi kuah susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bisa di skip)
- Gunakan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1 kotak Susu uht
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Siapkan 2 butir Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan sereh
- Gunakan salam
- Siapkan lengkoas
- Siapkan jahe
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Cabe inul+cabe merah
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kentang goreng dadu
Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera.
Cara menghidangkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Rebus daging ayam sampai setengah matang
- Ulek bumbu halus.untuk sereh,jahe dan lengkoas di geprek saja.setelah bumbu halus setengah matang,masukkan salam sereh lengkoas,jahe.goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan ke rebusan ayam tadi.
- Masukkan susu uht,aduk rata lalu masukkan santan lalu aduk jgn sampai pecah.masukkan kaldu jamur.tes rasa lalu angkat
- Tata di mangkuk kentang goreng,lalu siram soto nya kemudian masukkan irisan tomat,irisan daun bawang,terakhir taburi bawang goreng.
- Untuk cabe bisa di goreng jangan terlalu matang,lalu ulek.dan bisa di tambahkan pada soto yang telah siap di hidangkan.
Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau lontong.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi kuah susu santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
