Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep es hunkwe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! es hunkwe salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan es hunkwe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es hunkwe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan es hunkwe hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin es hunkwe yuk!
Untuk membuat Es hunkwe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bks hunkwe 100 gr
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 kelapa parut + 1 lt air (ambil air santanny
- Ambil 200 gr gula pasir (selera)
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan sesuai selera Pewarna
Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep. #CENDOL #DAWET Es cendol dawet ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Untuk meningkatkan rasa manisnya, biasanya es cendol dawet ditambahkan sirup gula merah. Coba resep: Resep Es Cendol Dawet.
Proses membuat Es hunkwe:
- Pertama peras santan dengan 1 lt air (ambil air santannya)
- Campur semua bahan kecuali pewarna,setelah tercampur bagi beberapa bagian dan beri pewarna (selera)
- Masak warna 1 sampai meletup,angkat dan tuang adonan
- Masak lagi warna ke 2 sampai meletup dan tuang diatas adonan pertama
- Masak lagi warna ke 3 sampai meletup dan tuang diatas adonan ke dua
- Setelah dingin masukkan ke kulkas kira" 5 jam.
- Keluarkan adonan potong" bungkus dengan plastik…Masukkan ke freezer tunggu sampai menjadi beku
- Yummy….
Tepung hunkwe sedikit berbeda ya dengan tepung lainnya dari segi teksturnya. Ada berbagai jenis kue lapis yang bisa kita buat di rumah. Salah satunya resep kue lapis hunkwe ini. Kue lapis ini berbeda dengan kue lapis lainnya seperti kue lapis surabaya atau kue lapis legit yang menggunakan tepung terigu. Sesuai namanya, kue ini menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan dasarnya, yang merupakan tepung dari kacang hijau.
Selamat mencoba resep es hunkwe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
