Ingin tau rahasia membuat es hunkwe yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep es hunkwe terbaik! es hunkwe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak es hunkwe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es hunkwe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan es hunkwe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es hunkwe!
Untuk memasak Es Hunkwe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan (1)
- Siapkan 1 bungkus tepung hunkwe
- Ambil 1 bungkus kara (tambah air 600ml)
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Bahan (2)
- Sediakan 1 bungkus kara
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 lembar Dldaun pandan
- Gunakan 1 sdm maizena (dicairkan)
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan (3)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Es batu
Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep. #CENDOL #DAWET Es cendol dawet ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Untuk meningkatkan rasa manisnya, biasanya es cendol dawet ditambahkan sirup gula merah. Coba resep: Resep Es Cendol Dawet.
Cara menghidangkan Es Hunkwe:
- Campurkan semua bahan 1 dan masukan ke dalam panci kemudian diaduk sampai tercampur. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai menggumpal dan meletup. Angkat dan pindahkan ke loyang dan didinginkan. Setelah dingin di potong sesuai selera.
- Masukan semua bahan 2 ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus di aduk sampai mendidih.
- Masukan semua bahan 3 ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil di aduk sampai mendidih.
- Setelah semua bahan dingin di sajikan ke gelas dan di beri es batu. Siap di santap.
Tepung hunkwe sedikit berbeda ya dengan tepung lainnya dari segi teksturnya. Ada berbagai jenis kue lapis yang bisa kita buat di rumah. Salah satunya resep kue lapis hunkwe ini. Kue lapis ini berbeda dengan kue lapis lainnya seperti kue lapis surabaya atau kue lapis legit yang menggunakan tepung terigu. Sesuai namanya, kue ini menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan dasarnya, yang merupakan tepung dari kacang hijau.
Selamat mencoba resep es hunkwe! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
