Sedang mencari resep balado jengkol teri yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol teri terbaik! Menu balado jengkol teri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado jengkol teri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol teri!
Untuk menyiapkan Balado jengkol teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 biji jengkol (rendam semalaman)
- Siapkan Teri tawar sebungkus kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Cabe kriting merah
- Sediakan Cabe rawit jablay
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Terasi udang abc 1 (yang 500)
- Sediakan 1 biji Tomat
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam
- Siapkan Royko
- Sediakan Kecap manis
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang.
Proses memasak Balado jengkol teri:
- Iris kecil jengkol, lalu goreng jengkol setengah matang
- Goreng teri sebentar, sisihkan
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan air, garam, royko, gula sedikit, lalu masukan jengkol dan teri yang tadi masak hingga bumbu meresap
- Icipi, kalau sudah pas siap disajikan
Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol teri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
