Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bobor sayur sawi hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bobor sayur sawi hijau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bobor sayur sawi hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sayur sawi hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat bobor sayur sawi hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bobor sayur sawi hijau!
Untuk menyiapkan Bobor Sayur Sawi Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ikat sawi hijau
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah kencur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Santan
- Siapkan Selembar daun jeruk
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling.
Proses membuat Bobor Sayur Sawi Hijau:
- Potong dan cuci bersih sawi hijau
- Haluskan bawang putih, kencur dan cabe
- Didihkan air secukupnya di panci, setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Selanjutnya masukkan sawi hijau dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek.
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Tunggu mendidih dan sawi hijau matang, setelah itu masukkan santan. Tunggu mendidih sebentar dan matikan api.
- Selamat mencoba dan menikmati bobor sayur sawi hijau🤗
Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Dengan kandungannya tersebut, Sawi Hijau berkhasiat untuk mencegah kanker, hipertensi, dan penyakit jantung; membantu kesehatan. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Sayur ini menggunakan kuah yang berasal dari santan, sehingga menghasilkan sebuah rasa segar dan gurih di lidah. Sayur bobor kangkung memang tidak sepopuler sayur bobor bayam.
Mudah bukan membuat bobor sayur sawi hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
